Rosso Riserva Fabbrica di San Martino 2019
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75 cl
Costa Toscana IGT
Sangiovese 70%, Ciliegiolo 10%, Colorino 10%, Canaiolo 10%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Rosso Riserva Fabbrica di San Martino es un tinto lucchese de gran personalidad. Nace de un típico ensamblaje toscano, a base de Sangiovese y otros 3 varietales auxiliares. Este Riserva madura durante un año en barricas usadas y luego hasta 2 años en botella, donde alcanza su plena madurez. En nariz desprende intensos aromas de frutos del bosque maduros y tierra mojada, con matices especiados y de sotobosque. En boca se revela potente, con taninos vivos pero envolventes que se extienden en un final largo y satisfactorio. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, se combina perfectamente con un bistec a la florentina
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos granate
Aroma:
Notas de frutos del bosque maduros y tierra mojada, con matices de naranja confitada, canela y pimienta
Sabor:
Vivo, redondo y con taninos sedosos, muy fresco y largo