Saint Joseph 'Cuvée Belive' Domaine Boissonnet 2020

El Saint Joseph 'Cuvée Belive' de Domaine Boissonnet es un vino tinto obtenido de uvas Syrah en pureza, que crecen en suelos graníticos a lo largo de la ribera occidental del Ródano. Con este vino, Frédéric Boissonnet, el actual propietario, ha retomado una etiqueta histórica de la bodega para rendir homenaje a una cuvée homónima de su abuelo. El bouquet es amplio con notas de fruta negra madura, notas varietales de pimienta negra y tostadas derivadas del envejecimiento en madera. En boca es redondo y envolvente, con taninos elegantes y densos y una larga persistencia. Perfecto para acompañar con un chuletón a la parrilla, o con un plato de caza guisada