Sancerre 'Le Chene Marchand' Lucien Crochet 2020
Perfectos para regalarEl Sancerre “Le Chene Marchand” es un vino blanco suave, fresco y mineral del Loira, nacido de las viñas de una única localidad y afinado durante al menos 10 meses en acero. Emana aromas típicos de la tipología que incluyen cítricos, fruta madura, hierbas aromáticas y pedernal. El sorbo es envolvente, rico, jugoso y, sobre todo, mineral
El Sancerre “Le Chene Marchand” del Domaine Lucien Crochet es un Sauvignon Blanc fresco y aromáticamente intenso, que expresa todo el potencial de esta noble variedad de uva francesa en los suelos calcáreos de la región del Loira. Envejecido durante mucho tiempo en acero, conserva el típico perfil varietal, enriquecido con un buen cuerpo y un espectro gustativo particularmente rico y amplio. El bouquet abarca desde notas cítricas, hasta aromas de fruta amarilla, y matices minerales de pedernal. Perfecto el equilibrio en boca entre una fruta jugosa y la vivaz frescura del sorbo.
El “Le Chene Marchand” nace en un Lieu-dit muy famoso del territorio del municipio de Bué, caracterizado por un preciado suelo poco profundo y muy drenante, rico en guijarros y con un sustrato de caliza oxfordiana. Las vides se encuentran a una altitud de aproximadamente 250 metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan en Guyot y las cosechas se realizan todas manualmente. Después de la prensado suave de racimos enteros, la fermentación se lleva a cabo en cubas de acero a temperatura controlada durante un período de 30 días, seguido de una decantación estática. El vino madura sobre las lías finas, siempre en acero, durante al menos 10 meses antes de ser embotellado con una ligera filtración.
El “Le Chene Marchand” Domaine Lucien Crochet es una versión de Sancerre que logra maravillosamente combinar la riqueza y la profundidad expresiva, con la frescura y la inmediatez varietal. La larga crianza sobre las lías permite al vino adquirir estructura y amplitud, sin perder esa verticalidad que garantiza su placentera bebibilidad. En la copa se presenta con un color amarillo pálido. En nariz expresa notas florales, de hierbas aromáticas, especias, pimienta blanca y pedernal. En boca tiene un buen cuerpo y una notable persistencia aromática, con fruta madura sostenida por una vibrante frescura!