Sangiovese di Romagna Superiore 'Ora' San Patrignano 2022
Para todos los díasEl Sangiovese di Romagna "Ahora" és un vino intenso, fresco y equilibrado, envejecido durante 12 meses en barricas de roble. Tiene aromas de frutos rojos, sotobosque y especias dulces, y una personalidad cálida, suave y envolvente con taninos armoniosos y suaves
“Ora” Sangiovese di Romagna Superiore di San Patrignano es un vino intenso y sincero, que lleva en la copa de manera auténtica e inmediata las características que el Sangiovese expresa en las tierras de Romagna. Menos estructurado y austero en comparación con las versiones de las denominaciones toscanas más renombradas y famosas, en la zona colina de Rimini la variedad resalta sobre todo las notas frutales armónicas y ricas, con un sorbo fluido y agradablemente equilibrado. El envejecimiento en madera está bien calibrado y no cubre los fragantes aromas varietales, regalando solo una mayor suavidad de los taninos, que resultan sutiles y bien pulidos.
El Sangiovese di Romagna Superiore “Ora” nace de una realidad productiva que es mucho más que una simple bodega y es capaz de expresar importantes valores que van más allá del mundo del vino. Nace, de hecho, en la finca de la Comunidad de San Patrignano, que ha hecho del compromiso social una verdadera misión social. Es el fruto del sacrificio y la pasión de jóvenes, que gracias al cultivo de la vid y a la producción del vino, están creando un nuevo camino de vida guiados por el enólogo Luca D’Attoma. Los cuidadosos y delicados procesos de vinificación en bodega garantizan vinos de gran fidelidad a las características de la variedad y ofrecen un Sangiovese de notable calidad y extraordinaria placidez de bebida.
“Ora” de San Patrignano es un Sangiovese di Romagna Superiore que nace en la dulce zona colinosa de Coriano. Al finalizar la cosecha, se procede a la fermentación en tanques de acero inoxidable. Antes del embotellado, madura durante un período de 12 meses en barricas de roble. En la copa se presenta con un color rojo rubí intenso. En nariz desprende intensos aromas de cereza, grosella, guinda, frutos de baya roja, notas de raíz de regaliz, cuero y delicadas matices especiadas. En boca tiene un cuerpo medio, con una textura tánica fina y aterciopelada. Conserva una jugosa fragancia frutal, que se extiende hacia un final fresco y de buena persistencia gustativa.