Sangiovese Fattoria Camiliano 2017

El Sangiovese de Fattoria Camiliano es un vino intenso y complejo. Después de la fermentación, realiza un largo afinamiento en barrica grande para suavizar los taninos y dar equilibrio y profundidad al sorbo. En boca permanece fresco y suave, con cuerpo y materialidad, y una larga persistencia. La nariz se caracteriza por fruta de baya negra madura y notas tostadas derivadas de la evolución en madera. Excelente en combinación con pappardelle de jabalí, o un estofado de liebre