Saumur Champigny Chateau Yvonne 2022

El Saumur Champigny de la bodega Chateau Yvonne es un vino tinto a base de Cabernet Franc con un perfil elegante. Las uvas se cosechan a mano, y tras una larga fermentación alcohólica de 4 semanas mediante levaduras autóctonas, el vino se deja madurar en barricas de roble durante 12 meses. Con una nariz perfumada de aromas de pequeños frutos rojos y negros, matices herbáceos y notas especiadas dulces de regaliz, combina bien con platos principales de caza.