Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' Jean Claude Boisset 2022
De nuestros sumilleres
El Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' de Jean Claude Boisset es un tinto fino que nace de viñas preciadas. Aux Guettes es un viñedo de 49 años en terrenos complejos de grava calcárea y arcilla, expuesto al sur. Este Pinot Noir expresa elegantes aromas de violeta de los Alpes, frambuesa y cereza, y un toque ahumado fino que aporta complejidad. En boca impacta por su frescura vibrante, taninos sedosos y un sorbo envolvente. Ideal con carnes rojas como el pato asado con arándanos o platos de tierra como los champiñones porcini salteados con polenta
Color:
Rojo rubí brillante con reflejos violáceos
Aroma:
Elegante con violeta de los Alpes y rosa canina, cereza y notas ahumadas de piedra de sílex
Sabor:
De frescura vibrante, taninos finísimos y sedosos, muy envolvente y con una gran persistencia