Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2022
Artesanales"Upupa Rot" de Weingut Abraham es un vino tinto delicado y ágil del Alto Adige elaborado con uvas Schiava y una pequeña parte de Pinot Noir. Expresa frescura, fragancia y jugosidad, con una textura intensa y pura, rica en notas de frutos del bosque, fresa, cereza, rosa y vainilla
La Schiava “Upupa Rot” de Weingut Abraham es el vino de la tradición, dedicado a la variedad de uva tinta autóctona más famosa de Alto Adige. Verdadera protagonista del viñedo altoatesino, la Schiava ha sido durante siglos la variedad más cultivada, hasta la revolución del segundo posguerra, que vio la progresiva afirmación de las variedades internacionales de uva blanca. Hoy en día todavía se cultiva en las zonas clásicas con vinificaciones cada vez más precisas, que resaltan su carácter fresco, afrutado, fragante y elegante. Su fineza expresiva la hace muy versátil en la mesa y agradable de degustar incluso en verano, a una temperatura ligeramente fresca de 12-14 °C.
“Upupa Rot” es una versión de Schiava de excelente nivel cualitativo, realizada por una de las bodegas más interesantes de Alto Adige. Weingut Abraham produce vinos artesanales de gran calidad que expresan de manera directa las características del territorio. Las uvas provienen de viñedos situados en la localidad de Rosslauf, en la zona entre Appiano y grosellas rojas, guindas, fresitas del bosque, matices de vainilla y especias delicadas. Suave y ágil en el paladar, tiene un sorbo de fruta jugosa, con aromas fragantes, taninos sutiles y un final salino y muy fresco.
grosellas rojas, guindas, fresitas del bosque, matices de vainilla y especias delicadas. Suave y ágil en el paladar, tiene un sorbo de fruta jugosa, con aromas fragantes, taninos sutiles y un final salino y muy fresco.