Schiava Vecchie Vigne 'Vernatsch Alte Reben Gschleier' Girlan 2022
La "Gschleier Vernatsch" es un Schiava de buena estructura y carácter: un vino tinto territorial elegante, fresco y limpio, envejecido durante 9 meses en barrica grande. Su perfil aromático es delicado y agradable, de buena sapidez, con notas de fruta y flores rojas
La Schiava "Viejas Vides Gschleier" de Girlan es un vino producido con la variedad de uva tinta más representativa de la tradición del Alto Adige. Es el tinto que mejor cuenta la historia del territorio, el más difundido antes de la llegada de la revolución blanquista que cambió el rostro de la región. Elegante, fresco, afrutado y con taninos sutiles, es un vino esbelto y delicado, de gran fluidez y placer al beber.
El "Viejas Vides Gschleier" Schiava forma parte de la línea Selecciones de la Cantina Girlan, una realidad que gestiona las viñas de más de 200 viticultores, que cultivan parcelas situadas en las mejores zonas de Oltradige y de la Baja Atesina. El "Viejas Vides Gschleier" se produce en los viñedos situados en la homónima localidad Gschleier, cerca de Cornaiano, un terroir fresco y soleado, entre los más renombrados para la Schiava. Las vides tienen una edad comprendida entre los 80 y 110 años y se encuentran a una altitud de aproximadamente 450 metros sobre el nivel del mar, en suelos de naturaleza calcárea, con presencia de arcillas y grava. Después de la cosecha manual, se procede a la fermentación de aproximadamente 15-20 días, seguida de un período de maduración en grandes barricas de roble de 9 meses y un afinamiento de 6 meses en botella antes de la venta.
El vino "Viejas Vides Gschleier" de la bodega altoatesina Girlan es una Schiava de particular calidad, que expresa todo el potencial de esta antigua variedad de uva. Excelente para beber joven, también posee un buen potencial de evolución y envejecimiento. El color es rojo rubí claro. En nariz expresa aromas florales, delicados toques de fruta roja y notas de sotobosque. El sorbo es esbelto y dinámico, aromáticamente profundo, con taninos sutiles y un final de buena salinidad.