Silvaner Daniel Sigmund 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Mitterberg IGT
Silvaner 100%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
¡Solo quedan 3!
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El Silvaner de Daniel Sigmund es un blanco estructurado y profundo, que cuenta la historia de un terroir de prestigio. La crianza en barrica grande está pensada para devolver un vino de estilo sólido y seco, sostenido por una clara impronta salina y de moderada fragancia. En nariz es complejo, herbáceo y con toques de manzana y notas salinas, en boca es pleno, con un sorbo redondo pero también de marcada salinidad. Combina bien con quesos y platos vegetarianos, como tartas saladas y verduras al horno
Color:
Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados
Aroma:
Manzana amarilla madura, genista y jazmines secos, toques yodados y de artemisia, durazno blanco al final
Sabor:
Nítido, fresco, muy sabroso pero de moderada redondez