Souvignier Gris 'Puls' NeueHeimat 2023
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75 cl
Souvignier Gris 85%, Moscato 15%
Artesanales, Levaduras indígenas, PIWI, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Macerados en las pieles, Vino Naranja, Biológicos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Souvignier Gris 'Puls' de NeueHeimat es un blanco a base de esta variedad PIWI con un pequeño porcentaje de Moscato. Se trata de un naranja ligero, redondeado por una larga maceración y maloláctica que hace que el sorbo sea redondo, sutil pero no delgado. En nariz desprende aromas de fruta amarilla, cítricos y ligeros toques lácticos. En boca destaca por su frescura, aireado y sorprende por su energía. Ideal para acompañar platos de pescado o cocina vegetariana
Color:
Amarillo pajizo luminoso con reflejos verdosos
Aroma:
Fresco, con durazno blanco y flores de jazmín, cáscara de lima y salvia, ligeros toques lácticos
Sabor:
Suave, aireado, de gran frescura pero con un sorbo suave
de agricultura Italia o UE