Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli
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De nuestros sumilleres
El Espumante Brut Lambrusco di Sorbara de la bodega Gavioli se obtiene de uvas 100% Lambrusco di Sorbara, que refermentan con el método Charmat para ofrecer una versión típica y fina de las clásicas burbujas modenesas. En nariz es muy fresco, con notas florales de violeta y toques frutales de frambuesa, mientras que en boca es seco, salado y vivaz. Se combina perfectamente con embutidos emilianos y platos de pasta rellena, como los tortellini en caldo
Color:
Rojo rubí claro con luminosos reflejos rosados y espuma persistente
Aroma:
Fragante con violeta fresca, con matices frutales de frambuesa madura y fresa silvestre
Sabor:
Seco, con viva frescura y agradable salinidad