Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas
El Espumante “Tagliamare” de Argiolas es una expresión fresca, vivaz y moderna de una antigua variedad de uva sarda, espumantizada con el Método Charmat. Es expresivo, afrutado, inmediato y muy agradable, con aromas de flores y fruta fresca, cítricos y hierbas aromáticas, y un sabor fresco, sabroso, elegante y delicado
El Spumante Brut "Tagliamare" es un espumoso de espíritu delicado y marino producido por la bodega Argiolas siguiendo los dictados productivos del Método Martinotti. La gran realidad Argiolas es un referente de los vinos sardos y cada año propone etiquetas de gran calidad que condensan todas las características únicas y territoriales de la hermosa región sarda. Con este espumante, Argiolas testifica la capacidad de saber producir también extraordinarias burbujas. El Tagliamare es una experiencia simple y espontánea, pero siempre gratificante, perfecta para beber ahora, para disfrutarla en plena vitalidad.
El "Tagliamare" es un Spumante Brut que nace de uvas que crecen en un territorio caracterizado por margas, caliza y arcilla. Las uvas, recogidas durante la fase manual de la vendimia, dan origen a un mosto muy delicado que fermenta en acero, permaneciendo sobre las lías durante 30 días; luego, en autoclave, se produce la toma de espuma, siguiendo las reglas de producción típicas del Método Martinotti.
El "Tagliamare" se se desarrolla en la copa con un tono que recuerda al amarillo pálido, caracterizado por ligeros reflejos que tienden a lo verdoso, con un perlage fino y de buena persistencia. Los aromas que envuelven la nariz son sinceros y directos, y se estructuran sobre notas florales y frutales, de las que emergen leves recuerdos a hierbas aromáticas. En boca es de cuerpo ligero, alegre y gratificante al paladar, gracias a un trago fresco y mineral, que convierte la bebida en una experiencia alegre. Argiolas, nombre de referencia para la viticultura sarda, nos regala una etiqueta versátil desde el punto de vista gastronómico, perfecta para ser consumida en la playa, frente a un romántico atardecer.