Spumante Metodo Classico Extra Brut Frecciarossa 2022

El Spumante Extra Brut de Frecciarossa es un Método Clásico que nace en la espléndida zona montañosa del Oltrepò Pavese a partir de uvas Pinot Nero en pureza. En estas tierras, la variedad de origen de Borgoña se cultiva desde hace siglos, tanto para producir excelentes bases espumantes como grandes vinos tintos, considerados entre las mejores versiones de Pinot Nero de nuestra península. Criado durante 22 meses sobre las lías, expresa una frescura fragante que, unida a una estructura y a una intensa persistencia, lo convierte en una etiqueta para disfrutar durante toda la comida.

El Método Clásico Extra Brut es un espumante producido por una de las bodegas históricas del área del Oltrepò Pavese. Frecciarossa fue fundada en 1919 y aún hoy representa un sólido punto de referencia y un modelo de estilo para los vinos del territorio. Los viñedos se encuentran en el magnífico territorio montañoso de Casteggio y se gestionan de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica, buscando salvaguardar la biodiversidad ambiental. Las tierras de arcillas margosas, ricas en minerales ferrosos, albergan 21 hectáreas de viñedos, en los que el El Pinot Nero es el protagonista. Las uvas de las bases espumantes provienen de viñas de 15 años, cultivadas a una altitud de 250-200 metros. Los vinos base se vinifican en acero y la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, con un envejecimiento mínimo sobre lías de 22 meses.

El Extra Brut de Frecciarossa es un Método Clásico que confirma la gran tradición de este territorio en la producción de espumosos a base de Pinot Nero en pureza. En la copa se presenta de color amarillo claro con brillantes matices dorados. El perlage es fino y de buena persistencia. En nariz se abre con notas de cítricos, aromas afrutados, sensaciones de corteza de pan y recuerdos minerales. El sorbo es fresco y decidido, con aromas ricos y armoniosos. El cierre es largo y sabroso.