Levaduras indígenas, Vinos de viticultor, Biológicos
Disponibilidad inmediata
Spumante Metodo Classico Pas Dosé Crotin 2023
29,30€
29,30€
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicos
Novedades
Denominación
Piemonte DOC
Graduación alcohólica
12.5%
Formato
75 cl
Crianza
Hasta 30 meses sobre las lías
Filosofía productiva
Levaduras indígenas, Vinos de viticultor, Biológicos
Notas adicionales
Contiene sulfitos C , de agricultura Italia o UE
Temperatura
8°-10°C
Copa
Ballon Flute c
Ideal para champán y espumosos de método clásico, ya que la copa estrecha con fondo puntiagudo favorece el desarrollo del perlage sin dispersarlo. El cuerpo un poco más amplio que el de una flauta realza sus aromas intensos y complejos y la apertura estrecha ayuda a su concentración.
Cuándo beber
Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega
Fritura de pescadoPasta con salsa de verdurasPescado ahumadoPescado y mariscos al vaporRisotto de mariscos