Syrah 'Achelo' La Braccesca - Antinori 2024

El Syrah “Achelo” de la bodega La Braccesca - Antinori en la zona de Montepulciano y Cortona es un tinto polifacético y exuberante. Se trata de una variedad de uva internacional plantada en la vocada tierra toscana que origina una expresión territorial pura y clara. Este tinto se convierte así en un relato cautivador, en el que el contenido está modulado por una forma inusual y se transmite con un acento francés que otorga a la personalidad franca del territorio un encanto distintivo. La bodega La Braccesca divide la propiedad de 508 hectáreas en dos áreas de producción: una en Montepulciano y otra al pie de las colinas de Cortona, de donde proviene este Syrah particular y expresivo.

“Achelo” es un Syrah obtenido de la variedad homónima en pureza. Las uvas se cosechan y se transportan a la bodega de Cortona, donde se despalillan y el mosto obtenido se somete a una maceración en frío en la fase pre-fermentativa que realza las características y la frescura de la fruta. Sigue una fermentación alcohólica de aproximadamente 10 días y, en partedentro de barricas de segundo y tercer uso y en parte en acero, la fermentación maloláctica. El embotellado culmina todo el proceso de vinificación.

La Braccesca “Achelo” es un Syrah de color rojo púrpura oscuro y opaco con reflejos violáceos. En nariz emerge la trama frutal negra de mora y grosella, firmemente entrelazada con el característico sello especiado que caracteriza la variedad. En boca resuena con notas de regaliz y fruta oscura madura, que determina un sorbo suave y envolvente. El tanino está presente pero bien gestionado, integrado con el cuerpo pleno y la frescura crujiente. Un derroche de aromas que involucra y narra el rostro de una gran variedad en una gran tierra.