Syrah 'Gaëlle' Rapitalà 2022
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Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Syrah 'Gaëlle' de Rapitalà representa un lema, "gentileza poderosa", y es un intento de crear un estilo innovador de tinto siciliano. Las uvas están plantadas entre 350 y 550 metros sobre el nivel del mar, para acentuar al máximo el diferencial térmico y así resaltar aromas y frescura. Su color rojo intenso anticipa generosas notas afrutadas, que se encuentran con toques especiados de pimienta y vainilla en el final. En boca revela una estructura importante con taninos aterciopelados, que conducen a un final largo y persistente. Para probar con carnes de cerdo negro siciliano
Color:
Rojo rubí intenso y oscuro
Aroma:
Aromas crujientes de mora, ciruela, ligeros toques de pimienta
Sabor:
Muy fresco, con cuerpo pero con taninos suaves e integrados, sorbo largo
de agricultura Italia o UE