Syrah 'Maroccoli' Planeta 2021

El Syrah “Maroccoli” de la bodega siciliana Planeta es una versión solar y mediterránea de esta extraordinaria variedad de uva tinta originaria de la región francesa del Valle del Ródano. Una uva que ama el clima soleado y ventilado, no podía adaptarse mejor a la tierra siciliana, donde ha estado presente tanto tiempo que ahora se considera casi autóctona. La crianza en madera permite al vino suavizar su juventud tánica áspera y expresar un bouquet armonioso, rico y envolvente, que abarca desde pequeños frutos del bosque hasta las características notas especiadas y de pimienta negra, que constituyen su verdadera firma distintiva.

El Syrah “Maroccoli” es una de las etiquetas de la amplia gama de una de las bodegas más grandes e importantes de Sicilia. Planeta nació en 1995, pero sus bases se fundan en una historia familiar relacionada con el mundo de la viticultura que se remonta incluso al siglo XVI. Gracias a una visión empresarial orientada a la producción de vinos de calidad, en pocas décadas Planeta ha logrado hacerse un lugar de en el panorama del vino siciliano. Ha sido uno de los principales protagonistas del Renacimiento de la enología de Sicilia, renovando la imagen de la isla y llevándola hacia un objetivo de excelencia. Hoy gestiona diversas fincas en varios territorios de la isla, de modo que puede cultivar cada variedad en el lugar más adecuado: Sambuca di Sicilia y Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) y Capo Milazzo (Messina). Los vinos son fruto de una filosofía relacionada con la valorización de las variedades de uva y del territorio, con el deseo de llevar en cada botella el sabor auténtico de la tierra siciliana.

El “Maroccoli” Planeta es un tinto intenso y cálido, que representa bien el rostro típico de la variedad y el carácter particular del territorio agrigentino. Las uvas provienen de dos históricas viñas de particular prestigio del interior de Menfi, Maraccoli y Ulmo, cultivadas a unos 400 metros de altitud, en suelos compuestos principalmente de arcillas, caliza y limo. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a una temperatura de 25 °C, con maceración sobre las pieles de un par de semanas. Antes de proceder al embotellado, el vino madura durante 12-14 meses en barricas de roble francés. Se presenta con un color rojo rubí oscuro. El bouquet es rico, con aromas de grosella negra, arándano, fruta de baya oscura, notas de suaves especias orientales, cacao amargo, café y matices de hierbas aromáticas. El sorbo es denso y envolvente, con una fruta madura y jugosa, bellas notas de evolución terciaria y un final equilibrado y armonioso, que cierra con una nota de pimienta negra. Una interpretación de Syrah de gran profundidad, que pone de relieve la perfecta unión entre la variedad y las soleadas tierras de Menfi.