Taurasi 'Radici' Mastroberardino 2019

El Taurasi Radici de Mastroberardino es una gran excelencia del territorio campano que, gracias a su calidad, ha centrado la atención de los expertos en toda Italia meridional. Nace de uno de los nombres más grandes de toda la península, es decir, de la bodega que primero creyó en las potencialidades del Aglianico en el territorio campano. En épocas marcadas por los cruentos ecos de la filoxera y por el bajo éxito de la variedad, la mayoría de los campesinos decidieron arrancar las vides locales para dar espacio a las vigorosas y resistentes variedades internacionales. La familia Mastroberardino, para contrarrestar esta crisis, compró las uvas a los campesinos para que el Aglianico siguiera vivo. Si hoy podemos disfrutar de un panorama tan amplio, en parte debemos agradecer el gran trabajo realizado en aquellos años por la familia campana. Año tras año, nacieron expresiones cada vez más convincentes, hasta llegar al tan afamado y buscado Taurasi Radici. Un tinto que, como recuerda el nombre, cuenta de un antiguo pasado y de esas orígenes históricas que lo vinculan al territorio irpino. El Radici es el himno del Taurasi y el símbolo más auténtico de la revolución de los vinos del Sur de Italia. 130 años de historia condensados en un líquido profundo, cálido y amplio.

El Radici Mastroberardino nace de uvas Aglianico en pureza cultivadas en los prestigiosos territorios arcillosos de Montemarano y en los más arenosos de Mirabella Eclano. Nos encontramos a unos 500-650 metros de altitud en esas colinas caracterizadas por marcadas oscilaciones térmicas entre la noche y el día y acariciadas durante todo el año por las suaves brisas marinas que se levantan del Tirreno. Un área mágica y extraordinariamente vocada al cultivo de la vid, donde nacen algunos de los tesoros más importantes de Italia. Las uvas maduran lentamente hasta noviembre para luego ser seleccionadas con cuidado en el viñedo. Siguen los clásicos pasos de la vinificación en tinto con fermentación alcohólica y larga maceración en las pieles a temperatura controlada. El envejecimiento se realiza en barricas y toneles de roble durante aproximadamente 24 meses.

tonalidad rojo rubí con matices granates. En nariz muestra un perfil estratificado y amplio, donde notas de ciruela, cereza, fresas, violetas y especias forman un núcleo compacto envuelto por brisas marinas. En boca, la riqueza mediterránea, la intensidad aromática, el calor del Sur y la envoltura del paso por madera se encuentran en un cuerpo profundo y elegante. Un gran clásico imprescindible en cada bodega que representa plenamente las “raíces” de la gran viticultura de Irpinia.