Taurasi Riserva 'Piano di Montevergine' Feudi di San Gregorio 2018

El vino tinto Taurasi "Piano di Montevergine" es una Reserva que presenta el Aglianico en su máxima potencia expresiva. Se trata, de hecho, de una botella intensa y profunda, que, gracias al excelente periodo de maduración, se manifiesta con un sorbo preciso y puntual, que envuelve el paladar con calidez y persistencia. La bodega Feudi di San Gregorio se confirma, una vez más, como portadora de las grandes tradiciones vitivinícolas campanas, regalándonos un producto territorial e identitario, que se sitúa en la cima cualitativa de toda la denominación.

El "Piano di Montevergine" de Feudi di San Gregorio es un Taurasi Riserva que cobra vida del uso en pureza de una variedad de uva tinta que encuentra en el terroir campano uno de los hábitats más vocados, el Aglianico. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la fase de la vendimia, una vez llegadas a la bodega, fermentan alcohólicamente, macerando en tanques de acero durante un periodo de 3-4 semanas. Luego se continúa con la fase de afinamiento, que ocurre primero durante 18-24 meses en barricas de roble francés y barricas con una capacidad de 50 hectolitros, y luego, tras el embotellado, durante otros 24 meses directamente en vidrio.

La Reserva Taurasi "Piano di Montevergine" se manifiesta en la copa con un color rojo rubí, decididamente cargado e intenso. En nariz se perciben aromas concentrados y ricos, que van desde sabores especiados hasta frutas maduras, llegando incluso a tocar matices de hierbas balsámicas. En boca es de excelente cuerpo, decidido en presentar un sorbito cálido y envolvente, caracterizado por una vena salina; termina con un final persistente. Un tinto que es uno de los caballos de batalla de toda la gama de etiquetas producidas por la bodega Feudi di San Gregorio, como demuestran las excelentes puntuaciones obtenidas tanto a nivel nacional como internacional.