'Terre Moto' Nerina Cardile 2023
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75 cl
Tierras Sicilianas IGT
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 5%, Garnacha 5%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El ‘Terre Moto’ de Nerina Cardile es un tinto etneo ágil y preciso, pensado para un consumo inmediato pero no superficial. Las uvas se recogen de conmovedoras vides de más de 100 años, una vista que hace mágico el paisaje del Etna. La fermentación espontánea se lleva a cabo con parte de la masa en racimo entero, para resaltar el perfil fresco, fragante y directo. En nariz emergen frutos rojos crujientes, notas florales y un ligero especiado que abre al final yodado, mientras que en boca es esbelto, jugoso, con tanino fino y un cierre seco y mineral. Excelente con carnes sabrosas
Color:
Rojo rubí transparente y brillante
Aroma:
Muy floral, con violeta y geranio, cereza y melocotón, final salino
Sabor:
Crujiente pero con tanino presente, jugoso y con un intenso impulso salino