El Tignanello es uno de los grandes vinos tintos de los Marchesi Antinori, nacido en los años 70 tras un largo recorrido de experimentación vitivinícola. La idea detrás de su creación era obtener uvas con mayor concentración y taninos suaves, interviniendo en la densidad de plantación y en las podas, de donde nació un Sangiovese por primera vez afinado en barrica, luego ensamblado con variedades no tradicionales como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Precursor de los grandes tintos toscanos, los Supertuscan, nacidos del matrimonio entre variedades autóctonas e internacionales, el Tignanello es uno de esos grandes vinos que ha hecho la historia de la enología italiana, convirtiéndose en leyenda.

El vino Tignanello nace de los renombrados viñedos de la Tenuta, donde se encuentra la villa patronal del siglo XVI, situada entre los valles de Greve y Pesa, en el corazón del Chianti Classico, exactamente entre los pequeños pueblos de Montefiridolfi y Santa Maria a Macerata, a 30 kilómetros al sur de Florencia. Se trata de una expresión única con una personalidad bien definida, nacida de una prensa suave y poco traumáticas de las uvas, de fermentación alcohólica en tanques troncocónicos de acero y, finalmente, de fermentación maloláctica realizada en barrica. Así nace el primer Sangiovese en ser afinado en barrica, así como el primer tinto ensamblado con variedades no locales y uno de los primeros vinos tintos en Chianti en no incluir mezclas con uvas blancas.

El Tignanello Antinori es una expresión icónica y simbólica del mundo enológico italiano, con un carácter único e inigualable. Es un triunfo de sensaciones y su encantador e intenso rojo rubí se presenta imponente y protagonista. En nariz ostenta las notas más complejas, que van desde el tabaco a los frutos rojos, a notas balsámicas y de cuero combinadas con elegantes toques de vainilla y rosas rojas. En boca, los taninos sostienen la bebida, larga y con una equilibrada frescura. ¡Una progresión enérgica! El Tignanello ha sido portavoz de la modernidad enológica toscana, producido únicamente en las mejores añadas y capaz de fundar su fama en una gran longevidad para las grandes degustaciones del mañana.

Tignanello Antinori 2015

Denominación

Graduación alcohólica

Formato

Notas adicionales

Temperatura

Copa

Cuándo abrir

Cuándo beber