Tinta Barroca 'A Gorda das Arribas' Arribas Wine Company 2022

El Tinta Barroca ‘A Gorda das Arribas’ de Arribas Wine Company, un rojo esencial y territorial. Se trata del primer vino de variedad única y de viñedo único de la bodega, a partir de una variedad llamada ‘Gorda’ en el Douro. Muy fino, desafía la fama de ‘vino rústico’ con una vinificación de racimo entero, fermentación espontánea y un largo envejecimiento entre madera y acero. En nariz emergen frutos oscuros, especias y matices minerales, mientras que en boca es seco, tenso y progresivo. Se marida con carnes y cocina rústica como cordero asado o guisos de legumbres