Torgiano Rosso Riserva 'Rubesco Vigna Monticchio' Magnum Lungarotti 2017
El Torgiano Rosso Riserva Vigna Monticchio es un vino tinto de perfil cálido e intenso a base de uvas Sangiovese en pureza. El conjunto aromático es rico y complejo con notas de cereza, guinda, especias y chocolate. El perfil gustativo es potente y sólido, caracterizado por un intenso tanino y un sorbo suave y aterciopelado
El Rubesco Vigna Monticchio es un vino de la bodega Lungarotti que se distingue por clase y elegancia. No es fácil mantenerse constantemente como punto de referencia vinícola del panorama italiano, sobre todo si se tiene una historia de más de 50 años. La bodega Lungarotti, situada en Torgiano pero con viñedos también en Montefalco, ha logrado esta hazaña manteniendo siempre alto el estándar cualitativo de su amplia gama de productos, buscando una cuidadosa mediación entre tradición y medida modernidad. Hoy la bodega consta de aproximadamente 250 hectáreas de viñedos, con variedades autóctonas como Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano y Grechetto y otras internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Grigio. Una garantía, desde siempre.
El tinto Rubesco Vigna Monticchio es uno de los vinos insignia de la bodega Lungarotti y proviene de un coupage de Sangiovese y Colorino. Sorprendente por su capacidad de envejecimiento, las uvas destinadas a producir este líquido se seleccionan con una cuidadosa doble selección y se llevan a la bodega para el despalillado. La fermentación del líquido se lleva a cabo en contenedores de acero con maceración en las pieles de aproximadamente 15-20 días y crianza de aproximadamente un año en barrica seguida de una estancia de varios años en botella para que el vino salga al mercado solo cuando esté listo.
El Torgiano Riserva Vigna Monticchio llena la copa con su color rubí de gran intensidad. Revela toda su complejidad desde la primera olfacción, con una nariz que recuerda a ciruela, mora, violetas marchitas, pimienta negra además de una refrescante vena balsámica mentolada. Luego también las dulzuras como chocolate y wafers. El sorbo perfila un vino completo y seductor, extremadamente sabroso, que fluye en el paladar como terciopelo gracias a una suavidad acentuada pero perfectamente equilibrada por la justa aportación de frescura y salinidad. Un vino grandísimo, capaz de envejecer durante décadas incluso mejorando. Icono en versión Magnum.