Trebbiano d'Abruzzo 'Castello di Semivicoli' Masciarelli 2022
Favoritos de CallmewineEl Trebbiano d'Abruzzo "Castello di Semivicoli" es un vino blanco elegante de media estructura e intensidad. Tanto la nariz como la boca son una explosión de frutas cítricas, tropicales y exóticas. Las notas florales, herbáceas y especiadas definen el marco olfativo. El gusto es fresco, con buena acidez, matices minerales y un largo final balsámico
‘Castello di Semivicoli’ Trebbiano d’Abruzzo de Masciarelli representa una expresión plena y seductora de esta renombrada denominación abruzzese, realizada por una de las realidades vinícolas que ha escrito la historia enológica de la región. El Castello di Semivicoli, palacio baronial del siglo XVII rodeado de viñedos y olivos, es hoy el wine resort de la bodega Masciarelli. A la finca se le ha dado el nombre de la línea homónima que se compone de tres etiquetas, entre las que se encuentra este delicioso Trebbiano d’Abruzzo. Además, el castillo ofrece la oportunidad de alojarse, seguir cursos de cocina personalizados, organizar eventos y muchas otras actividades.
Masciarelli ‘Castello di Semivicoli’ Trebbiano d’Abruzzo se elabora solo con uvas de la variedad autóctona homónima cultivadas dentro del municipio de Casacanditella, a 380 metros sobre el nivel del mar. En bodega, se realiza inicialmente una criomaceración pre-fermentativa, destinada a la máxima extracción de las sustancias polifenólicas contenidas en las pieles, seguida de la prensado delicado y de decantación estática del mosto. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, el mismo tipo de contenedores en los que la masa madura durante un año sobre las lías finas. Después de otros 24 meses de afinamiento en botella, el vino está finalmente listo para su lanzamiento al mercado.
En la copa, el Trebbiano d’Abruzzo ‘Castello di Semivicoli’ Masciarelli exhibe un color amarillo pálido brillante. Nariz de carácter afrutado y floral en sus aromas de fruta exótica y flores de campo, seguidos de intensos recuerdos minerales y yodados. Pleno, fresco y sabroso el paladar, con un largo epílogo mineral y afrutado coherente con las sensaciones evocadas por la nariz. Un blanco para acompañar sabrosos platos a base de pescados del Mar Adriático o varios platos de carne.