Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Jeroboam Ferrari (Confezione)
El Trento Spumante “Maximum” de Ferrari nace de uvas Chardonnay y se expresa en tonalidades fragantes y afrutadas de intensidad equilibrada. Notas de manzanas, cítricos, flores y corteza de pan acompañan un sorbo suave, cremoso, fresco y mineral de excelente persistencia. Madura durante 36 meses sobre lías. ¡Un ícono en formato Jeroboam!
El Trento Spumante Brut Blanc de Blancs “Maximum” de Ferrari, disponible también en la prestigiosa versión Jeroboam, es un Chardonnay en pureza, que expresa toda la clásica elegancia de la célebre variedad francesa. Se trata de una etiqueta histórica de la bodega, producida desde principios de los años ’90 y aún hoy muy apreciada por los aficionados. Es un Método Clásico de gran fineza, que resalta sobre todo los aromas florales y los aromas afrutados, unidos a una agradable frescura mineral. Es una bonita interpretación del estilo clásico de los espumantes trentinos, que han merecidamente conquistado un lugar entre las mejores excelencias de nuestra península. Por su rostro delicado y fino, es particularmente indicado para ser degustado en el momento del aperitivo o para acompañar antipastos de mar.
El Brut Blanc de Blancs “Maximum” Trento Spumante, nace en una bodega que ha hecho la historia de la espumantística italiana y aún hoy representa un punto de referencia imprescindible. Fundada por Giulio Ferrari en 1902, es símbolo de calidad y excelencia, gracias a una gama de etiquetas de excelente nivel. Las uvas provienen de una cuidadosa selección de las mejores parcelas de Chardonnay, situadas a una altitud comprendida entre los 300 y los 600 metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan en las laderas soleadas que suben hacia las cumbres alpinas, con exposición hacia el sureste y suroeste. El clima fresco y las notables oscilaciones térmicas permiten cosechar en la primera mitad de septiembre uvas con aromas muy ricos. Los racimos se prensan de manera delicada y el mosto flor se inicia a la fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Después de algunos meses, los vinos base se ensamblan y la segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el Método Clásico, con un período de crianza sobre lías de al menos 30 meses.
El Spumante Trento Brut Blanc de Blancs “Maximum” de Ferrari es un Método Clásico de rostro refinado de gran frescura, fragancia y fineza. En la copa tiene un color amarillo pálido claro, con un perlage fino y persistente. El bouquet expresa aromas de flores blancas, aromas de cítricos, fruta de pulpa blanca, notas