'TuttoSole' Tenuta Fornace 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Provincia de Pavía IGT
Moscato Bianco 100%
Levaduras indígenas, Macerados en las pieles, Vino Naranja, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Triple A, Vinos de viticultor, Biológicos
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'TuttoSole' Tenuta Fornace 2021
18,20 €
Puntos clave
Vinos del viticultor
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Moscato Bianco 'Tuttosole' de Tenuta Fornace nace de las viejas viñas de la bodega de Andrea Rossi, en Lombardía, cultivadas en suelos calcáreos y ligeramente arcillosos. La fermentación espontánea y una larga maceración en las pieles de 75 días le otorgan a este blanco un carácter intenso y mediterráneo, sin adición de sulfitos. En nariz emergen notas florales y cítricas típicas de la variedad, junto con matices de fruta seca y miel. En boca se presenta seco, sabroso y con un tanino seco que se suaviza sorbo a sorbo. Un blanco macerado ideal para disfrutar en compañía, quizás en combinación con un plato de mariscos crudos.
Color:
Amarillo dorado intenso
Aroma:
Amplio y mediterráneo, con notas de fruta madura, flores de manzanilla, miel y ligeras matices resinosas
Sabor:
Sabroso, con un ligero tanino y fresco en el final
de agricultura Italia o UE