Valpolicella Carlo Alberto Negri 2021
( )
75 cl
Valpolicella DOC
Corvina 55%, Corvinone 40%, Rondinella 5%
Biológicos, Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Valpolicella de Carlo Alberto Negri es un tinto equilibrado, clásico y bien definido. Producido con un breve envejecimiento en madera para suavizar el sorbo mientras mantiene finura y bebibilidad. En nariz emergen frutas rojas maduras y ligeras notas de especias dulces. En boca es armónico, suave y de estructura moderada. Se marida con embutidos y carnes blancas como un conejo estofado
Color:
Rojo rubí claro con ligeros reflejos granates
Aroma:
Suaves notas de cereza y mora, final con sotobosque y toques de cacao
Sabor:
Suave, envolvente y fluido, bastante fresco
de agricultura Italia o UE