Valpolicella Ripasso Casalforte 2022
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De nuestros sumilleres
El Valpolicella Ripasso de Casalforte es un vino identitario de estos valles veroneses, donde se utiliza el tradicional método del ripasso sobre las orujos de Amarone. Este proceso, unido al afinamiento en roble, confiere al vino una estructura rica y compleja, con notas de fruta dulce y pasificada envueltas en un leve lecho de especias. En boca resulta seco, con cuerpo y suave, con un trago envolvente. Perfecto con un risotto de radicchio y salchicha
Color:
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
Aroma:
Aromas intensos de cereza madura y grosella, con cacao, pasa y canela
Sabor:
Cuerpo, redondo y seco, cálido y persistente