Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'La Cengia' Begali 2022
(
75 cl
/ 14.5%
) Valpolicella Ripasso DOC
Corvina 65%, Rondinella 30%, otras uvas autóctonas 5%
Disponibilidad inmediata
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De nuestros sumilleres
El Valpolicella Ripasso Classico Superiore 'La Cengia' de Begali nace entre Pedemonte y las colinas de Castelrotto, entre los cerezos en el pueblo de Cengia. El nombre proviene de las rocas características que confieren riqueza aromática al vino. Vinificado en acero hasta marzo, refermenta sobre los orujos de Amarone y madura luego un año en barricas grandes. En nariz expresa cereza madura, canela y violeta marchita. El paladar es decidido y suave, con estructura plena. Perfecto con carnes rojas o incluso con un risotto al Amarone
Color:
Rojo rubí con reflejos granates
Aroma:
Fruta roja madura como cereza en aguardiente, luego canela y violeta marchita
Sabor:
Decidido pero suave, envolvente, con taninos finos