Valpolicella Ripasso Superiore I Saltari 2020
(
75 cl
/ 14%
) Valpolicella DOC
Corvina 60%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Croatina 10%
Disponibilidad inmediata
De nuestros sumilleres
El Valpolicella Ripasso Superiore de la bodega I Saltari nace de uvas seleccionadas en terrenos calcáreos de Valpolicella, vinificadas con el tradicional método del ripasso sobre las orujos de Amarone. En nariz predominan frutas rojas maduras, en confitura, con delicadas notas especiadas y de tabaco. En boca resulta suave y aterciopelado, con una estructura equilibrada y una frescura que invita al siguiente sorbo. Ideal para acompañar platos sabrosos, combina perfectamente con un risotto de trufa negra o guisos de carne roja.
Color:
Rojo intenso con reflejos violáceos
Aroma:
Perfil redondo con fresa madura y frambuesa, luego tabaco dulce y regaliz silvestre
Sabor:
Suave y aterciopelado, equilibrado y de estructura consistente