Valpolicella Superiore 'Mai dire Mai' Pasqua 2015
(
75 cl
/ 15%
) Valpolicella DOC
Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
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De nuestros sumilleres
El Valpolicella Superiore "Mai Dire Mai" de Pasqua es una interpretación elegante e intensa de la Valpolicella. Nace de los viñedos de Montevegro, donde surge el proyecto ‘Mai dire mai’ entre el Val d’Illasi y el Val Mezzane. Este tinto expresa en nariz finos sectores de fruta roja, seguidos de notas especiadas que cierran en notas balsámicas. El ataque en boca revela potencia y envoltura, todo sostenido por taninos finos y una vibrante frescura en el final. Excelente con platos jugosos de carne
Color:
Rojo rubí intenso
Aroma:
Complejo con cereza, sotobosque y luego especias como clavos de olor, café, tabaco y notas balsámicas
Sabor:
Caliente e intenso, con taninos finísimos, sorbo decidido y muy fresco