Vermouth 'Mediterráneo' Insulae
Bodegas en exclusivaEl Vermouth 'Mediterráneo' de Insulae es un blend de Marsala envejecido al menos 12 meses en barricas de roble y hierbas y especias como artemisia, genciana y naranja. Creado con la intención de celebrar las raíces mediterráneas de su tierra de origen, es un producto de alta calidad, ideal para beber solo con hielo o para mezclar y preparar deliciosos cócteles
El Vermouth ‘Mediterráneo’ Insulae representa la interpretación totalmente siciliana del vino aromatizado más célebre de origen piemontés. El mismo nombre de la etiqueta expresa la voluntad de la joven realidad productiva Insulae Spirits de celebrar el orgulloso origen mediterráneo de este vino aromatizado. De hecho, desde que nació en 2019 el proyecto Insulae se ha fijado el objetivo de promover el espíritu insular y mediterráneo de Sicilia a través de la producción de destilados y otras bebidas alcohólicas de carácter altamente territorial. La cultura siciliana es muy compleja y variada, fruto de las numerosas contaminaciones culturales que ha vivido la isla y que han contribuido a moldear su identidad, identidad celebrada por el Vermouth ‘Mediterráneo’.
Insulae Vermouth ‘Mediterráneo’ se produce a partir de una base de vino Marsala Fine Semisecco envejecida durante al menos 12 meses en barricas de roble y puesta en infusión con hierbas y especias como la artemisia, la genciana, la naranja amarga.y la canela. La elaboración completa no prevé el uso de ningún colorante, ya sea natural o artificial.
El color del Vermouth ‘Mediterráneo’ de Insulae Spirits es ámbar cálido y claro. La gama de aromas abarca desde sensaciones florales de artemisia y genciana, notas cítricas de naranja amarga de Catania, dulces toques de pasa y nuez, profundas matices especiados de canela y toques tostados de maderas finas. En boca, este vermouth resulta rico y suave, intenso y complejo, con una larga persistencia coherente con las percepciones del olfato. Se recomienda disfrutar del Vermouth ‘Mediterráneo’ con dos cubitos de hielo y una cáscara de naranja, o utilizarlo en la mixología para aportar un carácter totalmente siciliano a los cócteles más clásicos a base de vermouth, como el Negroni y el Americano.