Vinos de viticultor, Levaduras indígenas, Viticultores Independientes
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Vespolina Davide Carlone 2024
18,70€
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Puntos clave
Vinos del viticultor
Variedades inusuales
Denominación
Colline Novaresi DOC
Graduación alcohólica
13.5%
Formato
75 cl
Filosofía productiva
Vinos de viticultor, Levaduras indígenas, Viticultores Independientes
Notas adicionales
Contiene sulfitos C
Temperatura
16°-18°C
Copa
Copa de apertura media
Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.
Cuándo beber
Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega
Embutidos y FiambresCarnes blancasQuesos curadosPasta con salsa de carnePasta con salsa de verduras