Viognier Belvento 2024
El Viognier de Belvento pertenece a la línea de los Vinos del Mar de la bodega Petra. Se elabora con uvas frescas y fragantes que provienen de las tierras arcillosas y arenosas de la Maremma Toscana, a pocos kilómetros del mar. Presenta un perfil típicamente salino y afrutado, con un cuerpo crujiente y jugoso, envuelto en notas de cítricos, fruta blanca y esencias florales
El Viognier Belvento es una etiqueta que sintetiza maravillosamente la afortunada unión entre el terroir de la costa toscana y una famosa variedad de uva francesa, originaria del Valle del Ródano. En el clima mediterráneo, soleado y marino de la Maremma toscana, el Viognier se expresa con un perfil agradablemente afrutado y salino. Los aromas intensos y ricos, típicos del carácter varietal de la uva, se enriquecen con notas de la vegetación mediterránea y recuerdos yodados, que otorgan al vino una elegante expresión refinada.
El vino Viognier, elaborado por Belvento, nace en la finca toscana de propiedad de la familia Moretti, famosa por la bodega de Franciacorta Bellavista. Los viñedos de Viognier tienen una edad media de una docena de años y están plantados en una zona colinosa, en un contexto dominado por la vegetación espontánea de la maquia mediterránea, sobre suelos de composición arcillo-arenosa, con presencia de caliza. El lugar es particularmente favorable para la viticultura, gracias a un clima suave, típicamente mediterráneo, caracterizado por la influencia de las brisas del mar.Tirreno. Las uvas se recogen a mano en el momento de plena maduración y después de una selección de los mejores racimos hecha en bodega, se procede a una prensado suave. El mosto flor fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con clásica vinificación en blanco. Antes del embotellado, el vino madura algunos meses en cubas de acero.
El blanco Viognier, producido por la marca Belvento de la bodega Petra, es una botella con un rostro agradablemente afrutado y seductor. Es una etiqueta perfecta para degustar en el momento del aperitivo o para acompañar aperitivos de mar o un menú de pescado de sabores delicados. En la copa tiene un color amarillo pálido claro, luminoso y brillante. El perfil olfativo es elegante y matizado, con aromas florales, matices de hierbas aromáticas, salvia, romero, fragancias de cítricos, cáscara de cedro, aromas de melón cartucciaro, durazno blanco y delicados toques de fruta tropical. El sorbo es rico y suave, con un fruto maduro y jugoso, bien equilibrado por un final fresco y salino.