Pinot Bianco 'Grossweikersdorf' Josef Ehmoser 2022

El Pinot Blanco 'Grossweikersdorf' de Josef Ehmoser nace de un terroir icónico de Austria, dedicado a la calidad con sus suelos de loess ricos en caliza. La crianza en grandes barricas de madera eleva la riqueza del Pinot a niveles de intensidad muy altos. En nariz, sin embargo, es delicado, con pera madura y flores de espino, el final intenso muestra manzana asada y vainilla. En boca resulta mineral y envolvente, con una frescura equilibrada por un calor decidido. Ideal para acompañar platos de pescado y cocina refinada, combina perfectamente con una langosta a la parrilla con mantequilla