Wine Box Champagne Conviviali (3bt)
La Wine Box Champagne Conviviales revolucionará sus días: ya no habrá ansiedad por ideas de regalos tardíos, ya no habrá problemas sobre qué descorchar en la cena con ese invitado un poco pretencioso. El Champagne puede ser accesible y convivial, manteniéndose encantador y capaz de alegrar sus mejores brindis. Aquí hay una selección de muy buenos Champagne que puede encontrar en exclusiva en Callmewine!
La Wine Box Champagne Conviviali nace para ofrecer una selección de Champagnes no excesivamente complejos y estructurados, pensada más bien buscando la máxima placentera gustativa. En esta óptica, las características que distinguen mayormente los Champagnes presentes en la selección son la frescura, la ligereza y la agilidad de bebida, así como los aromas fragantes y no exigentes. El resultado son burbujas de carácter convivial, adecuadas para una multitud de ocasiones y para todos los paladares.
Con la Champagne Conviviali Wine Box recibirán en casa tres diferentes botellas de Champagne seleccionadas especialmente por Callmewine en base a su agradabilidad y dinamismo. En general, el Champagne se produce a través del llamado Método Champenoise, que prevé una refermentación en botella de la base espumante y un consiguiente prolongado afinamiento sobre las lías en vidrio. Esta pausa sur lie puede prolongarse por un mínimo de 15-18 meses, como dictado por el reglamento del Champagne, hasta varios años e incluso décadas en el caso de los espumantes más estructurados ygastronómicos. En cualquier caso, mayor es la duración del reposo sobre las lías y mayor será el cuerpo y la cantidad de aromas donados por las lías finas al vino. El paso clave final es el del degorgement, que prevé la eliminación de las lías exhaustas y el posterior dosaje con la llamada liqueur d’expedition.
La Wine Box Champagne Conviviali nace para ofrecerles un surtido de Champagnes dotados de una extraordinaria versatilidad, para abrir en las ocasiones más diversas, como cumpleaños, cenas conviviales y aperitivos con amigos. Además, estos Champagnes pueden ser tanto disfrutados solos como acompañados de diferentes aperitivos y primeros platos, tanto de mar como de tierra.