Wine Box Primitivo (6bt)
La Wine Box Primitivo te guía en el descubrimiento de los diferentes estilos productivos del Primitivo, la variedad emblemática de la enología pugliese. Con esta Wine Box se aterriza en Puglia, entre Manduria y Gioia del Colle, para explorar las matices de un gran vino tinto capaz de regalar sensaciones diferentes según la mano del productor y del terroir del que proviene. Una uva capaz de dar vida a expresiones robustas, generosas, calientes y mediterráneas, justo como su tierra de origen
La Wine Box Primitivo es perfecta para quienes prefieren los tintos intensos, suaves y envolventes, caracterizados por una fruta rica y madura y por un sorbo seductor y persistente. La selección incluye algunas de las etiquetas más interesantes producidas en Puglia, que devuelven con gran fidelidad las características varietales de la uva, resaltando el perfil cálido y soleado, típico de la zona del Mediterráneo. Un gran vino de nuestro sur, cada vez más apreciado en el extranjero por su inmediata placidez al beber, por su tipicidad y reconocibilidad. En la mesa se combina muy bien con parrilladas mixtas, con carne de res a la brasa o al espetón.
El Primitivo, junto con el Negroamaro, es el símbolo de la enología pugliese. Sin embargo, la variedad no es originaria de la península salentina, sino que proviene de la otra orilla del mar Adriático. Su material genético es idéntico al de un antiquísimo viñedo de Montenegro, el kratošija, que llegó a Puglia hace mucho tiempo y fue rebautizado como Primitivo por su época de maduración temprana en comparación conlas otras uvas del territorio. Hoy se cultiva en casi toda la región, pero hay dos áreas más interesantes donde se expresa con perfiles diferentes. En la zona de Manduria y Sava, en suelos más profundos, arcillosos y arenosos, produce vinos potentes y concentrados, ricos y densos, mientras que en los suelos calcáreos y situados en altitud de Gioia del Colle, expresa vinos más frescos, fluidos y elegantes. No queda más que probar las diferentes etiquetas y elegir la favorita.