Aglianico 'Terramatta' Casa Setaro 2024
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De nuestros sumilleres
El Aglianico ‘Terramatta’ de Casa Setaro proviene de viñas de pie franco en las pendientes arenosas del Vesubio. Fermenta en acero después de una criomaceración de 72 horas, técnica que permite una máxima extracción de los aromas. En nariz destaca un perfil ‘oscuro’ con mora, violeta y fina regaliz, con ligeras matices ahumadas. En boca es intenso pero aterciopelado, cálido, sostenido por una trama tánica fina. Perfecto con carnes rojas y quesos curados, ideal con salchichas a la parrilla
Color:
Rojo rubí intenso con ligeros reflejos granates
Aroma:
Floral y afrutado, con notas de violeta y frutos del bosque como mora y grosella, matices de regaliz y un final ahumado
Sabor:
Intenso y pleno, con buena estructura y tanino suave y aterciopelado