Albana di Romagna 'Amarcord d'un Bianc' Trerè 2020

‘Amarcord d’un Bianc’ de Trerè, en dialecto romañolo literalmente “me acuerdo de un blanco”, evoca recuerdos de un vino auténtico e inolvidable, una experiencia sensorial que nos lleva directamente a las colinas de Romagna. Esta etiqueta, obtenida exclusivamente de uvas Albana en pureza, resulta rica en vitalidad y carácter, como los clásicos Albana, presentándose sin embargo con finura y elegancia. ‘Amarcord d’un Bianc’ encierra de alguna manera la esencia de la región y la pasión del productor, logrando transportar a quien lo degusta en un viaje de tradición, gusto y autenticidad.

Las raíces del Albana ‘Amarcord d'un Bianc’ de la bodega Trerè se hunden profundamente en Emilia Romagna, donde el suelo franco limoso arcilloso y la exposición este, sureste crean las condiciones ideales para el cultivo de este coupage. Aquí, los viñedos se elevan a una altitud de 90 metros sobre el nivel del mar y se cuidan con atención utilizando el sistema de cultivo de la pergoletta romagnola. Las técnicas de producción de este vino prevén una criomaceración en tanque largo y una fermentación a temperatura controlada sobre las pieles, seguidas de un afinado de un año en cemento. Un proceso que permite preservar al máximo las características distintivas de la uva Albana, garantizando al vino un perfil aromático y una elegancia extraordinaria.

Al momento de degustar el Romagna Albana ‘Amarcord d'un Bianc’, somos recibidos por un bouquet aromático de notas de albaricoque y durazno que se fusionan armoniosamente con recuerdos herbáceos y matices yesosos y cítricos que aportan frescura y encanto. En boca, este vino nos sorprende con un paladar rico en vitalidad y sabor, caracterizado por tonos frutales y cítricos y un final mineral que invita a otro sorbo. ¿La combinación ideal? Ostras, para resaltar al máximo la complejidad y frescura de este vino de Romagna, quizás durante un agradable almuerzo junto al mar.