Albana Secco in Anfora 'Vitalba' Tre Monti 2025
Orgánicos y biodinámicosEl Albana Secco "Vitalba" es una expresión rica, corpulenta y compleja de la principal variedad de uva blanca romagnola, nacida de la antiquísima práctica de vinificación con maceración en las pieles en ánforas georgianas. Aromas de fruta exótica, fruta amarilla seca y hierbas aromáticas animan un sorbo consistente y estructurado.
El Albana en Anfora “Vitalba” de Tre Monti se presenta así como un vino blanco seco rico en cuerpo, estructura y complejidad, caracterizado por un color dorado muy intenso y por típicas y expresivas matices oxidativas. El bouquet es extraordinariamente rico, con aromas de fruta exótica madura, fruta amarilla deshidratada y hierbas aromáticas en evidencia. El sorbo es cálido y muy consistente, sostenido por una viva frescura y una buena salinidad. La importante estructura y la larguísima persistencia hacen de este vino un perfecto acompañamiento para platos elaborados a base de pescado o verduras, carnes blancas o quesos medianamente curados.
producción del vino, gracias a hallazgos que datan de hace 7000 años. En este caso, la maceración en las pieles se prolonga entre 80 y 120 días, después de lo cual el vino, separado de las pieles, reposa en ánfora durante otros 10 meses.El Albana en Anfora “Vitalba” de Tre Monti se presenta así como un vino blanco seco rico en cuerpo, estructura y complejidad, caracterizado por un color dorado muy intenso y por típicas y expresivas matices oxidativas. El bouquet es extraordinariamente rico, con aromas de fruta exótica madura, fruta amarilla deshidratada y hierbas aromáticas en evidencia. El sorbo es cálido y muy consistente, sostenido por una viva frescura y una buena salinidad. La importante estructura y la larguísima persistencia hacen de este vino un perfecto acompañamiento para platos elaborados a base de pescado o verduras, carnes blancas o quesos medianamente curados.
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