Tre Monti
La bodega Tre Monti representa uno de los puntos de referencia enológicos de Romagna, región histórica en la que desde 1971 la familia Navacchia produce vinos destinados a realzar las características del territorio. Fue Sergio Navacchia junto a su esposa Thea quienes fundaron esta realidad vitivinícola en Imola con la intención de realizar una producción de gran calidad aprovechando prácticas y tecnologías de vanguardia. Los cónyuges fueron, a su manera, revolucionarios para la época, experimentando con altas densidades de plantación y cultivando también variedades no tradicionales. Hoy son los hijos Vittorio y David quienes continúan el proyecto iniciado por sus padres con la misma pasión, constantemente dirigidos hacia la investigación innovadora.
La finca Tre Monti consta de aproximadamente 50 hectáreas de viñedos, reservados en parte a las variedades locales Albana, Sangiovese, Trebbiano Romagnolo y Pignoletto, y en parte a variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc y Petit Manseng. Los viñedos están esencialmente divididos en dos fincas, una en Imola, en la zona de Tre Monti, donde también se encuentra la bodega histórica, el otro en las colinas forlivesas. Los viñedos del Podere di Bergullo, en Imola, están localizados a aproximadamente 100 metros sobre el nivel del mar y se asientan sobre suelos arcillo-limosos particularmente adecuados para el cultivo de uvas blancas. En cambio, los terrenos del Podere di Petrignone, en Forlì, están situados a aproximadamente 150 metros de altitud sobre suelos de matriz arcillo-arena con presencia de guijarros. La gestión agronómica está certificada como orgánica y en la bodega los procesos enológicos son muy diversificados, al igual que los recipientes vinarios adoptados, que incluyen tanques de acero, ánforas georgianas, cemento vitrificado, barricas y tonneau.
La gama de vinos ofrecidos por la bodega Tre Monti es bastante amplia y variada, con selecciones de vinos espumosos, blancos y tintos tranquilos, orange wine, passiti y también una línea de etiquetas elaboradas sin adición de sulfitos. Se pasa de botellas de carácter típicamente romagnolo hasta interpretaciones de estilo internacional, con cualidades como la fineza y la dinamismo que caracterizan toda la producción.
La bodega Tre Monti representa uno de los puntos de referencia enológicos de Romagna, región histórica en la que desde 1971 la familia Navacchia produce vinos destinados a realzar las características del territorio. Fue Sergio Navacchia junto a su esposa Thea quienes fundaron esta realidad vitivinícola en Imola con la intención de realizar una producción de gran calidad aprovechando prácticas y tecnologías de vanguardia. Los cónyuges fueron, a su manera, revolucionarios para la época, experimentando con altas densidades de plantación y cultivando también variedades no tradicionales. Hoy son los hijos Vittorio y David quienes continúan el proyecto iniciado por sus padres con la misma pasión, constantemente dirigidos hacia la investigación innovadora.
La finca Tre Monti consta de aproximadamente 50 hectáreas de viñedos, reservados en parte a las variedades locales Albana, Sangiovese, Trebbiano Romagnolo y Pignoletto, y en parte a variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc y Petit Manseng. Los viñedos están esencialmente divididos en dos fincas, una en Imola, en la zona de Tre Monti, donde también se encuentra la bodega histórica, el otro en las colinas forlivesas. Los viñedos del Podere di Bergullo, en Imola, están localizados a aproximadamente 100 metros sobre el nivel del mar y se asientan sobre suelos arcillo-limosos particularmente adecuados para el cultivo de uvas blancas. En cambio, los terrenos del Podere di Petrignone, en Forlì, están situados a aproximadamente 150 metros de altitud sobre suelos de matriz arcillo-arena con presencia de guijarros. La gestión agronómica está certificada como orgánica y en la bodega los procesos enológicos son muy diversificados, al igual que los recipientes vinarios adoptados, que incluyen tanques de acero, ánforas georgianas, cemento vitrificado, barricas y tonneau.
La gama de vinos ofrecidos por la bodega Tre Monti es bastante amplia y variada, con selecciones de vinos espumosos, blancos y tintos tranquilos, orange wine, passiti y también una línea de etiquetas elaboradas sin adición de sulfitos. Se pasa de botellas de carácter típicamente romagnolo hasta interpretaciones de estilo internacional, con cualidades como la fineza y la dinamismo que caracterizan toda la producción.
