Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola 2024
ArtesanalesEl Albana Secco Romagna 'Frangipane' Tenuta La Viola es un vino blanco fresco y genuino producido en Romagna por una bodega familiar que siempre ha creído en la agricultura orgánica, obteniendo la certificación en 1999. La Albana es la variedad principal vinificada por la bodega, y aquí encuentra una expresión joven y dinámica, con un sorbo refrescante y bebible bien equilibrado por una agradable vena salina, mientras que en nariz expresa delicadas notas de flores blancas y fruta de pulpa amarilla, rodeadas de toques cítricos y minerales
El Romagna Albana Secco ‘Frangipane’ de la bodega Tenuta La Viola es un vino blanco fruto de un enfoque productivo sostenible que destaca por su viva componente fresco-sápida. Esta botella atestigua el pasado de Tenuta La Viola, un pasado en el que la Albana representaba la principal variedad vinificada por la bodega. El apelativo ‘Frangipane’ rinde homenaje a Alruda Frangipane, Condesa de Bertinoro, quien en 1173 contribuyó con su ejército a liberar Ancona del asedio de las tropas germánicas del emperador Federico Barbarossa.
Tenuta La Viola Albana Secco Romagna ‘Frangipane’ se produce con solo uvas Albana provenientes de un viñedo de propiedad situado en la localidad de San Martino y cultivado siguiendo los principios de la agricultura orgánica certificada. Aquí, la altitud está comprendida entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar mientras que los suelos están constituidos principalmente por arcilla y caliza. La cosecha se realiza manualmente en los primeros días de septiembre, con una cuidadosa selección de las uvas en campo, y es seguida por la suave prensado de los racimos. El mosto así obtenido es conducido a tanques de acero inoxidable para la fermentación alcohólica a temperatura controlada confiada exclusivamente a las levaduras autóctonas. La fase de maduración posterior tiene lugar siempre en acero sobre las lías finas durante 4-5 meses, seguida de al menos un mes de reposo en botella antes de salir al mercado.
El ‘Frangipane’ Romagna Albana Secco de Tenuta La Viola tiene un color amarillo pálido brillante. En nariz se perciben atractivos aromas de fruta de pulpa blanca, cítricos y hierbas aromáticas que se fusionan con sutiles toques florales, frescos matices minerales y ligeras notas de almendra. Dinámico, equilibrado y vibrante el sabor, caracterizado por una excelente frescura y un marcado sello salino.