Alta Langa Brut 'Cuvée Valentina' Belcolle 2021
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De nuestros sumilleres
El Alta Langa Brut ‘Cuvée Valentina’ de Belcolle es un homenaje a la elegancia y la sinceridad, rasgos típicos del territorio de las Langhe. Se trata de un espumoso con mayoría de Pinot Noir, rasgo que marca un perfil rico y redondo. En nariz emergen cítricos, flores blancas y notas de pastelería que complementan interesantes matices salinos en el final. En boca es lineal, fresco y armonioso, un sorbo agradable e ideal con platos a base de pescado, para probar con vitello tonnato
Color:
Amarillo pajizo con reflejos dorados y burbujas finas
Aroma:
Complejo, con flores blancas, limón y naranja, final de pastelería y luego matices yodados
Sabor:
Vertical, limpio y fresco, de buena fluidez y sutil salinidad