'Arcese' Bera 2024

'Arcese' de Vittorio Bera nace en el proyecto Triple A, la sigla que reúne a agricultores, artesanos y artistas del vino. La vinificación sigue un camino esencial, prensado de las uvas no despalilladas y fermentación espontánea en tanques de acero, donde reposa durante nueve meses. En nariz emergen notas florales y cítricas, en boca la bebida es ágil y fresca, realzada por una burbuja ligera. Perfecto con un espagueti con almejas