'Argile Blanc' Domaine des Ardoisieres 2024
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75 cl
Jacquère 40%, Chardonnay 40%, Mondeuse Blanche 20%
Artesanales, Levaduras indígenas, Sin sulfitos añadidos o mínimos
¡Solo quedan 2!
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
El 'Argile Blanc' de Domaine des Ardoisieres es un blend que encarna el espíritu enológico de Saboya. La mayor parte de la masa está compuesta por los autóctonos Jacquère y Mondeuse Blanche, variedades emblemáticas de la viticultura heroica de la zona. En nariz desprende aromas frescos de fruta blanca con notas florales de espino, con un marcado carácter montañoso con notas de hierbas de montaña y matices minerales. En boca resulta fresco, de inmediata salinidad, con una estructura equilibrada. Ideal para acompañar pescado de lago, quesos alpinos pero también delicados platos a base de setas
Color:
Amarillo pajizo con reflejos dorados
Aroma:
Frescos aromas de fruta blanca como manzana y pera con notas florales de espino y matices de piedra mojada
Sabor:
Muy persistente, de marcado carácter montañoso, fresco y de perfil mineral