'Argile Rouge' Domaine des Ardoisieres 2023
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75 cl
Gamay 65%, Mondeuse Noire 25%, Persan 10%
Artesanales, Sin sulfitos añadidos o mínimos
Puntos clave
ArtesanalesDe nuestros sumilleres
'Argile Rouge' de Domaine des Ardoisieres es un ligero tinto de los Alpes, producido en terrazas heroicas de rara y rústica belleza. Se trata de un blend de Gamay, Mondeuse Noire y Persan, un conjunto de variedades que aporta gran fruta y delicadeza en la copa. La vinificación con racimos enteros y el envejecimiento en tanques de acero garantizan gran frescura y jugosidad. En nariz desprende aromas de frutas rojas muy frescas con típicas notas de pimienta negra, derivadas de la uva. En boca resulta fresco y afrutado con taninos suaves y un carácter mineral persistente. Ideal para maridajes delicados de carne o queso
Color:
Rojo rubí con reflejos violáceos
Aroma:
Notas frescas de frutas rojas como cereza y frambuesa con típicos aromas de pimienta negra
Sabor:
Sutil, etéreo pero complejo, particularmente sabroso y con taninos sedosos