'Baccarara' Torrevento 2023
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De nuestros sumilleres
El ‘Baccarara’ de Torrevento es un blanco pugliese estructurado, producido en altas colinas del barese. Se trata de un elegante blend de uvas locales e internacionales, vinificadas delicadamente antes de un breve paso por barrica para aportar redondez. En nariz es bastante complejo, con notas cítricas y de fruta blanca coronadas por sensaciones herbáceas y balsámicas, con sutiles notas tostadas en el final. En boca revela armonía, salinidad y gran estructura que lo hace ideal con pescado al horno pero también con quesos de media curación
Color:
Amarillo pajizo con intensos reflejos dorados
Aroma:
Aromas de manzana golden, cáscara de limón, hierbas frescas balsámicas como menta y salvia, final con sensaciones de tostado
Sabor:
Sabor equilibrado, muy sabroso, estructurado y elegante