Barbagia Rosso 'Ghirada Fittiloghe' Vike Vike 2022

El Cannonau ‘Ghirada Fittiloghe’ de VikeVike nace de un solo viñedo situado a 700 metros de altitud en Barbagia. El nombre del vino proviene de Ghirada, que en el dialecto sardo indica un solo viñedo, y Fittiloghe que es el nombre propio de la viña. Esta es una versión del Cannonau de Mamoiada más fresca e inmediata, con una bebida viva y fluida. Fermenta en acero y envejece durante aproximadamente un año en grandes barricas de roble. En nariz se perciben notas de frutas rojas, ligeras notas balsámicas y delicados toques especiados. En boca resulta equilibrado, con taninos suaves y buena frescura. Se marida perfectamente con quesos de oveja curados