Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2020
Vinos rarosEl Barbaresco Riserva “Muncagota” de los Produttori del Barbaresco es un vino tinto piemontés intenso, elegante y estructurado que conserva ligereza y floralidad. Se afina en barrica grande durante 36 meses y expresa aromas de violetas, frutos rojos, cuero y especias dulces. El sorbo es rico, corpulento, ligero, equilibrado y agradablemente tánico
Esta Reserva “Muncagota” es un Barbaresco en el que intensidad, grosor y ligereza conviven, regalando un momento de verdadera deleite. Merito del gran trabajo realizado por la bodega Produttori del Barbaresco, realidad productiva en la que la relación calidad-precio siempre reserva agradables sorpresas, en cada etiqueta, y que ama declinar la DOCG del Barbaresco con diferentes expresiones. Esta Reserva, en concreto, encarna la magia de las Langhe piemontesas, involucrando nariz y paladar con aromas y sabores armoniosos y equilibrados. Un gran tinto para envejecimiento, para saborear hasta la última gota.
Este Barbaresco Riserva “Muncagota” nace de uvas en pureza de Nebbiolo, gran autóctono de la región Piemonte. Las uvas de esta variedad se cultivan dentro del cru que da nombre a la etiqueta, Muncagota, caracterizado por un terreno arcilloso y calcáreo, expuesto hacia el sureste. Las uvas, una vez recogidas y llevadas a los locales destinados a la vinificación de la bodega Produttori del Barbaresco, fermentan alcohólicamente en acero, macerando con las pieles durante 28 días,realizando también la maloláctica. Se procede luego con el afinamiento, realizado primero durante 36 meses en barricas de roble, y luego, después del embotellado, durante otros 12 meses en botella.
El “Muncagota” es un Barbaresco Riserva que, en la copa, se presenta con un color muy luminoso, que recuerda la tonalidad del granate. El bouquet de aromas que envuelve la nariz cuenta notas estratificadas, que desde la pequeña fruta roja y de toques a la violeta, viran hacia toques terciarios, donde piel, cuero y especias dulces se alternan en una danza de matices entrelazados. En boca es de excelente cuerpo, estructurado y austero, con un sorbo caracterizado por una agradable frescura y por una trama en la que los taninos fluyen aterciopelados. Un tinto firmado por una de las bodegas de referencia para esta DOCG, los Produttori del Barbaresco, cooperativa que año tras año se confirma como un nombre de absoluta garantía en el panorama enológico piemontés.